【0600-040】港町 佐世保の四季 詰め合わせ
モグモグ フクオカ
［産地直送便］
●通常商品と同時購入の場合には別途送料が掛かります。
●旬の商品の為、季節、魚のサイズにより多少写真と異なる場合があります
長崎県佐世保ならではの高級魚などバリエーション豊かな詰め合わせです。
職人が一匹一匹品質を確認し、手間暇かけて作り上げた手作りの逸品。
九州全土の飲食店などで使われる長崎の魚なので味はお墨付き。
ギフトとして送られた人が笑顔になること間違いなしの詰め合わせです。
当日お召し上がりになられる分だけ「室温で自然にゆっくり常温」へ解凍。
日が当たらない場所でゆっくりと（2～3時間程度）常温に戻してください。
その後、◆グリル◆フライパン◆フィッシュロースター◆七輪・コンロの網焼き◆トースターなどで美味しく焼いてお召し上がりください。
■れんこ鯛
お祝いの席等で振る舞われる縁起の良い”れんこ鯛”。白身でふっくらと柔らかく味も良いので、通の方から特に人気のあるお魚です。
■あらかぶ開き 塩干し
九州では"あらかぶ”、全国的には"かさご”と呼ばれるお魚です。江戸時代よりその勇ましい外観が武士に好まれ縁起が良いお魚とされています。白身で上品な味わいです。
■旬かます
脂が乗っていて柔らかく、白身の上品な味わいです。たくさん詰まった旨味をお召し上がり下さい。
■ふぐ一夜干し
贈り物で人気が高い”シロサバフグ”独特の食感と風味が食欲をそそります。網焼きにしても良し。天ぷらやフライにしても良し。と評判のお魚です。
■あかみれい 一夜干し
長崎魚市場に水揚げされた”あみかれい”を薄塩で味付けし、一夜干しに仕上げました。上品で柔らかい身と風味がたまりません。長崎では干物の王様と呼ばれる高級珍味です。
■赤うおみりん干し
脂が乗った高級魚”赤うお”。食感・素材を最大限に活かす職人達の技・代々伝わる秘伝のタレが光る人気の逸品です。
〜商品内容〜
れんこ鯛2尾
あらかぶ2尾
旬かます3尾
フグ一夜干し5尾
あみれい4尾
赤魚みりん干し2尾