¥2,980

[産地直送便]
●通常商品と同時購入の場合には別途送料が掛かります。

●旬の商品の為、季節、魚のサイズにより多少写真と異なる場合があります

“旬”のお魚をふんだんに詰め合わせた季節感あふれるセットです。簡単に長崎の干物を美味しくお召し上がりいただけるリーズナブルな詰め合わせをお楽しみください。

  〜調理方法〜
当日お召し上がりになられる分だけ「室温で自然にゆっくり常温」へ解凍。
日が当たらない場所でゆっくりと(2~3時間程度)常温に戻してください。
その後、◆グリル◆フライパン◆フィッシュロースター◆七輪・コンロの網焼き◆トースターなどで美味しく焼いてお召し上がりください。

 

■あらかぶ開き 塩干し
九州では"あらかぶ”、全国的には"かさご”と呼ばれるお魚です。
江戸時代よりその勇ましい外観が武士に好まれ縁起が良いお魚とされています。白身で上品な味わいです。


■旬かます
脂が乗っていて柔らかく、白身の上品な味わいです。
たくさん詰まった旨味をお召し上がり下さい。


■銀ひらすみりん
“沖ぶり”とも言われ、脂の乗りがとても良い肉質です。
焼き魚に特に良く合うお魚で、ふっくらジューシーな身の旨味をお楽しみ下さい。


■あじの開き 塩干し
干物の定番”まあじ”。素材の良さを十分に味わって頂くため、塩で味付け。
シンプルに干物本来の味わいを感じることができます。


■赤うおみりん干し
脂が乗った高級魚”赤うお”。
食感・素材を最大限に活かす職人達の技・代々伝わる秘伝のタレが光る人気の逸品です。


■あご(飛び魚)丸干し
”あご(飛び魚)”の漁獲量が全国でもトップクラスの長崎県。飛び魚は地元でも大変愛されているお魚です。


〜商品内容〜
あらかぶ1尾
旬かます2尾
銀ひらすみりん3枚
あじのひらき2尾
赤うおみりん5枚
あごの丸干し4尾